Cichorei
Cichorium intybus - Wilde cichorei ![thumb3img1537-dasypoda-hirtipes[1].jpg](http://static.mijnwebwinkel.nl/winkel/kenkkruidenshop/images/thumb3img1537-dasypoda-hirtipes[1].jpg)
|
|
Het gecultiveerde zusje geniet meer bekendheid, Brussels lof of Witlof. Bij de Romeinen en Grieken werden Wilde cichorei (C.intybus) en Andijvie (C.endivia) al als groente gegeten. Twee Franse artsen ontdekten in 1775 dat de geroosterde en gemalen wortels konden dienen als vervanging voor koffie. In 1946 schreef de Heer H. Uittien over het gebruik van cichorei als vervanger voor koffie: `Het is een verdriet voor de menschen`. Hij kende een oude man die het surrogaat pakje `Sjacherijn` of `Verdriet` noemde, nee dan liever een `Bakkie troost!
| Kleur: |
Blauw, Blauwviolet
|
| Hoogte: |
30 t/m 200 cm |
| Bloeitijd: |
juli t/m oktober |
| Planttype: |
Tweejarig, Vast |
| Standplaats: |
|
| Licht: |
zon, halfschaduw |
| Vocht: |
vochtig |
| Voedselrijkheid: |
voedselrijke grond |
| Grondsoort: |
kalkhoudende grond |
| |
| Natuurlijke groeiplaatsen: |
Grasland, Helling |